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Pitanga Mágica: a mais brasileira das frutas na culinária, cosmética e saúde
A pitanga é uma das frutas mais apreciadas no Brasil. Não há quem não goste. A pitanga remete à infância, traz à tona lembranças de outros tempos, as travessuras, os doces da vovó e o remédio caseiro para dor de barriga.
Na verdade, a pitanga é muito mais que isso: a mais brasileira das frutas tem inúmeros segredos que são desvendados aos poucos, neste livro, em todas as dimensões sensoriais: ...como você pode cultivá-la... para melhorar a sua saúde....os segredos da pitanga na cosmética... seu profundo e exclusivo aroma... receitas de pratos quentes, molhos e sobremesas que você poderá facilmente preparar com a pitanga.
Autor: Luiz Grossmann, com a colaboração de Gabriel Zitune e Letícia Bertazzi
Editora: Optionline Data: 2010
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