Aulas Minuto para manipuladores de alimentos

Tema: Doenças transmissíveis por alimentos

Aulas Minuto

  • O que são DTA´s???
  • Alimentos seguros e perigos na cozinha
  • Higiene das superfícies e utensílios
  • Higiene do ambiente e dos equipamentos
  • Higiene ambiental e de utensílios