Óleos Essenciais na Culinária, Cosmética e Saúde

Autor: Luiz Grossman (receitas de Gabriel Zitune e Sandra Januário)
 

Óleos Essenciais traz à tona o que temos de mais empolgante no Brasil - a sua riqueza aromática, a maior do planeta.

O livro é uma jornada multissensorial sobre os óleos essenciais, que são os aromas verdes produzidos pelas nossas plantas. Partindo do conhecimento do olfato e da sua importância ecológica, o livro detalha como as plantas produzem os óleos essenciais, posteriormente extraídos por nós e como são aplicados de forma fantástica, mas segura, na culinária, cosmética natural e na saúde.

Óleos Essenciais oferece ao leitor diversas receitas simples e várias dicas de utilização. Algumas fotos do livro são aromatizadas com os próprios óleos essenciais, dando uma dimensão inédita ao leitor - a de poder cheirar, tocar, ver e sonhar.

Editora: Optionline

Data: 2005

 

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